Besin katkı maddesizararlı maddelerdir
Ulusal standartlar "besin katkı maddesi"Gıdaların kalitesini, rengini, aromasını ve tadını iyileştirmek ve ayrıca koruyucu, muhafaza ve işleme ihtiyaçları için gıdalara eklenen yapay veya doğal maddeler olarak. Besin arttırıcılar, gıda aromaları, sakızdaki temel etken maddeler -bağlı şekerleme ve gıda endüstrisi için işleme yardımcıları da dahildir.
Bunlarbesin katkı maddesiuzun vadeli bilimsel araştırmalara tabi tutulmuş ve izin verilen eklemeler aralığında düşük toksisiteye sahip olduğu kanıtlanmıştır. Uzun süre tüketilseler bile, gıda üretimi için onaylanmadan bariz bir zarara neden olmazlar.
Katkısız yiyecekler daha güvenlidir
Piyasadaki önceden paketlenmiş işlenmiş gıdalar yemeye hazır olmadıklarından ve uzun bir raf ömrü gerektirdiğinden, çoğu durumda işlenmiş gıdalar ancak uygun katkı maddeleri yoksa daha güvensiz olacaktır. Örneğin çoğu yemeklik yağ, patates cipsi, tencere vb. Gibi yağ içeriği yüksek yiyecekler, kaçınılmaz olarak antioksidanların yardımına ihtiyaç duyar. Antioksidan eklemezseniz tadı değiştirmek ve sağlığa zararlı oksitleyici maddeler üretmek kolaydır.
Bu nedenle,besin katkı maddesirasyonel olarak kabul edilmeli, gıda güvenliğine, lezzetine ve rahatlığına katkılarını teyit etmeli ve aşırı tat, renk, tat ve aşırı ilaveden kaçınılmalıdır. Ambalaj üzerindeki gıda bileşenlerinin talimatlarını okumayı ve yiyecekleri akıllıca seçmeyi öğrenin.
