Yerel pazar denetim departmanları, ürün standartlarının veya ürün formüllerinin incelenmesi, tedarik yönetimi ve hammadde kullanımı, gıda katkı maddeleri, ürün denetimi ve etiketleme vb. limitleri ve sınırları ötesinde gıda katkı maddeleri. Yasadışı davranış.